Especial Aldea Verde: 2. Proyectos Híbridos
Con Tonatiuh Quiñones y Víctor Romero¿Basura o materia prima estratégica? En la naturaleza, nada se desperdicia. Y en la agricultura, esa debería ser también la regla.En este episodio nos metemos de lleno en los proyectos híbridos, una forma inteligente (y muy técnica) de entender cómo los residuos agrícolas pueden dejar de ser un problema para […]
Nerds 2: De recolectores felices a agricultores estresados: el giro inesperado
¿Y si la humanidad tomó un mal camino cuando dejó de corretear mamuts para sembrar frijol? En este episodio nos preguntamos: 👉 ¿La agricultura fue un avance… o el inicio del estrés civilizatorio? 👉 ¿Vivíamos mejor antes, comiendo silvestre y trabajando menos? 👉 ¿Realmente fuimos más inteligentes al volvernos sedentarios? Junto a Claudia Fernández, Tonatiuh […]
Nerds: ¿Cooperar mejor que competir? Podría salvar al agro
En este episodio inaugural de NERDS, Tonatiuh Quiñones, Claudia Fernández y Héctor Reider se lanzan de cabeza a una idea simple pero escandalosamente ignorada: cooperar puede ser mejor que competir. Desde hormigas organizadas hasta startups desorganizadas, exploramos cómo la colaboración —lejos de ser un invento hippie— es la base de nuestra evolución, nuestra agricultura y, […]
Tequila Regenerativo: La Revolución Sostenible que Está Sacudiendo la Industria
Rodrigo Mestas no siempre cultivó agave de forma regenerativa. Al principio, su campo era como cualquier otro en la industria tequilera: monocultivos, pesticidas, suelo agotado. Pero un día, algo hizo clic. Se dio cuenta de que la tierra estaba muriendo, los animales desaparecían y el futuro de su producción dependía de un cambio radical. Fue […]
¿Nos quedamos sin café? El impacto del cambio climático y el negocio oculto
☕ ¡ALERTA CAFETERA! 🚨 El precio del café se dispara, la calidad baja y la producción está en riesgo… ¿nos estamos quedando sin café? 😱 En este episodio de Agronauta, exploramos la crisis global del café y los factores que están detrás de esta tormenta perfecta: 🌎 Cambio climático: sequías en Brasil, lluvias extremas en […]
Píldoras de memoria para el Gigante Agroalimentario: recordar la historia que nos trajo hasta aquí
¿Qué pasa cuando mezclamos la historia del campo mexicano con un vistazo crítico a la agroindustria moderna? En este episodio, Tonatiuh Quiñones y Maite Cortés, directora del Colectivo Ecologista Jalisco, nos regalan una dosis de historia, ciencia y realidad (con su toque de ironía). Prepárate para un viaje que te hará reconsiderar tu próxima ida […]
Agricultura Regenerativa Protegida: Innovación para Suelos y Alimentos Sanos – Gustavo Castaño
🌱 Imagínate esto: un ingeniero agrónomo arrepentido. Gustavo Castaño, después de años aplicando agrotóxicos como si no hubiera un mañana (porque así se lo enseñaron), un día descubrió que los hongos no solo asustan en las películas de terror, sino que también pueden ser héroes en el campo. Así comenzó su viaje hacia la agricultura […]
Abejas nativas: el aliado que la agricultura necesita para ser más eficiente y sostenible
En este fascinante episodio de Agronauta, exploramos junto a Luis Raúl Martínez el mundo desconocido de las abejas nativas. ¿Sabías que la mayoría de las abejas no producen miel y que las nativas superan en eficiencia a Apis mellifera en muchos cultivos? Luis nos comparte su experiencia investigando en el Lago de Chapala, revelando cómo […]
Jóvenes Reeducando al Gigante Agroalimentario: La Lucha por un Futuro Sostenible – Red Catarina Climática Jalisco
🌱 Descripción del Episodio: ¡Agroescuchas, prepárense para un episodio que les volará la mente y quizá también la conciencia! En esta entrega de Agronauta Podcast, nos acompaña Erasmo Cruz Orozco, un joven activista climático con un mensaje contundente: el “gigante agroalimentario” de Jalisco necesita urgentemente una intervención. 📊 ¿Sabías que cada minuto Jalisco exporta 2.6 […]
Instrumentos de mercado para salvar el planeta (y de paso, hacer negocio)
Este episodio de Agronauta nos lleva a un concepto tan raro como fascinante: ¡la naturaleza se compra y se vende! 🌍💸 Junto a Efraín Orozco de Sarape Circulab, exploramos cómo ahora el carbono, el agua, e incluso la biodiversidad tienen su etiqueta de precio, como si fueran productos en un estante. ¿Qué significa? Pues que […]
