En este episodio nos acompaña el Maestro Oscar Fernandez, especialista en suelos agrícolas, con una gran experiencia en el manejo de suelos. La salud del suelo es un pilar para la agricultura, pero ¿cómo saber qué microorganismos tenemos? Es un gran reto saber y poder tomar una decisión para mejorar el equilibrio del suelo. Aprovechamos que Oscar conoce muy bien las técnicas actuales y la tendencia del mercado para preguntar sobre una técnica que es de gran utilidad para el suelo: la metabolómica.
Además hablamos de algunas consideraciones y puntos de vista de cómo se usan actualmente los microorganismos.
Muchas gracias a Oscar por este gran episodio que nos da herramientas para seguir trabajando con microorganismos.
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