El éxito del arándano premium: decisiones de la planta al empaque. – Luis Bribiesca Byos Berrys
El éxito del arándano premium: decisiones de la planta al empaque — Luis Bribiesca, Byos Berrys Hay una idea que todavía flota en muchos campos: que el negocio del arándano se gana en la producción. Pero si te quedas ahí… ya vas tarde. En una conversación con Luis Bribiesca, entre surcos, fruta y líneas de […]
CEO, riego e innovación: liderazgo femenino en proyectos de alto impacto
Hay un momento en el que el “liderazgo” deja de ser una palabra bonita de LinkedIn y se convierte en una decisión con costo real. No es cuando te dan un título. Es cuando te das cuenta de que, si algo falla, no falla “el sistema”: falla la cadena completa. Operación, equipo, cliente, cultivo… y […]
Funginnova: el evento que acelera la innovación fúngica en México
Hay eventos que nacen como “congreso”. Funginnova nace como respuesta. En México el sector fúngico está creciendo rápido, pero muchas veces crece separado: la academia por un lado, la industria por otro, y la sociedad (productores, emprendedores, consumidores) tratando de entender el tema entre tendencias, promesas y muy poca ruta práctica. En esta conversación con […]
Crédito bien diseñado: lo único que sí salva al campo
En el campo hay una escena que se repite más de lo que admitimos: la parcela va bien, el corte se ve prometedor, el mercado “parece” que aguanta… y aun así, la empresa se ahorca. No por falta de trabajo. Por falta de flujo. Entre sembrar y cobrar hay un tramo donde todo cuesta. Y […]
La consistencia en arándanos no es suerte: es protocolo varietal (y disciplina en cosecha)
Hay un momento en el que el arándano deja de ser “fruta” y se convierte en juicio. No pasa en el huerto ni en el packing. Pasa lejos, cuando alguien abre un clamshell en otro país y decide —en segundos— si tu semana fue un éxito… o un reclamo con foto y correo en mayúsculas. […]
Inteligencia de mercados en el agro: cómo venderle mejor al campo (y cobrarlo)
Si tu estrategia de mercado empieza con “yo creo”… ya perdiste dinero. En este episodio hablamos de inteligencia de mercados en el agro: la diferencia entre tener datos regados por todos lados y tener un sistema que te ayuda a proteger márgenes, reducir riesgos y anticiparte a lo que viene: clima, tipo de cambio, regulación, […]
La historia detrás del “glifosato seguro”: ciencia bajo presión y un paper retractado
Hubo una época en la que decir “el glifosato es seguro” sonaba a frase científica, limpia, objetiva. Como si la realidad viniera con bata blanca y sello notarial. Y luego te das cuenta de algo incómodo: muchas “certezas” no nacen en el laboratorio… nacen en una mesa de PR, pasan por un escritorio legal y […]
Agrovoltaica: lo esencial para producir energía y cultivos más rentables – Parte 1
En este episodio, Tonatiuh y Héctor se metieron de lleno en un tema que suena más complicado de lo que realmente es: agrovoltaica. O dicho en español sin drama: cómo usar paneles solares para que tus cultivos sufran menos y además produzcas tu propia energía. Sí, dos por uno. La promo que el campo necesitaba. […]
Universidades agro: ¿Dónde están y qué tipo de profesionales están formando?
En este episodio nos preguntamos algo muy simple: ¿dónde se estudia agro en México… y qué tan conectada está esa educación con la realidad del campo? Junto con Olmo Axayacatl de Podcast Agricultura, hicimos lo que nadie pidió pero todos necesitábamos: un recorrido por más de 190 universidades del país que ofrecen al menos una […]
Verano AARC: El evento que transforma la visión de la agricultura en Sinaloa
La agricultura sinaloense no solo produce alimentos, también genera comunidad, innovación y nuevas formas de enfrentar los retos del presente: cambio climático, regulaciones, mercados y el gran desafío del relevo generacional. En esta entrevista con Roberto Bazua, director de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC), exploramos qué significa realmente el Verano AARC, por […]
